A alimentação e a nutrição são pilares fundamentais para a promoção da saúde e da
qualidade de vida. No contexto da Educação Física, compreender esses aspectos é essencial
para orientar praticantes de exercício físico com base em evidências e dentro dos limites
éticos e legais da atuação profissional. Este MAPA pretende avaliar seus conhecimentos
sobre os fundamentos da nutrição, suas aplicações, na prática, profissional e os limites da
atuação do profissional de Educação Física diante das demandas alimentares dos indivíduos.
SILVA, B. F.; BEVILAQUA, C. M.; PEIXOTO, G. M. L. Nutrição aplicada à educação física. 1
ed. Unicesumar: Maringá-PR, 2021.
Caros alunos, vamos imaginar a seguinte situação, você, como profissional/professor de
Educação Física que com públicos diversos: crianças, adolescentes, adultos saudáveis,
idosos, pessoas com sobrepeso e mulheres no ciclo gravídico-puerperal. Durante suas
intervenções, surgem dúvidas recorrentes sobre alimentação: jejum intermitente, dietas
restritivas, alimentos ultraprocessados e até uso de suplementos. Muitos esperam que você os
oriente quanto à alimentação, mas é essencial saber os limites da atuação profissional e
quando indicar o encaminhamento para nutricionistas ou outros profissionais da saúde. Dentro
dessa problematização, analise as perguntas abaixo.

Questão 01: Explique com suas palavras a diferença entre os conceitos de alimentação e
nutrição. Por que é importante que o profissional de Educação Física compreenda essa
distinção?
Questão 02: Liste e explique brevemente três princípios que norteiam uma alimentação
saudável, conforme apresentados nas Diretrizes Alimentares para a População Brasileira.
Questão 03: Cite dois fatores que influenciam o comportamento alimentar das pessoas e
explique como eles impactam a prática do profissional de Educação Física.
Questão 04: Cite dois grupos que exigem atenção nutricional específica durante a prática de
exercícios físicos e indique, com base no livro, orientações gerais que o profissional de
Educação Física pode oferecer a esses públicos (sem extrapolar sua função).
Questão 05: O profissional de Educação Física, ao orientar seus praticantes, lida
frequentemente com questões relacionadas à alimentação e ao desempenho. Diante disso,
explique por que é fundamental que o bacharel em Educação Física não prescreva
suplementos alimentares ou dietas, e como essa conduta se alinha ao respeito dos limites

éticos e legais de sua atuação profissional.
Questão 06: Como a articulação com nutricionistas, psicólogos e médicos pode contribuir para
melhores resultados no cuidado com a saúde alimentar de idosos?
Questão 07: Cite e explique dois sinais comportamentais que podem indicar práticas
alimentares inadequadas ou distúrbios alimentares. Qual deve ser a conduta profissional diante
dessas situações?
Orientações gerais:
– Para realizar esta atividade, utilize o arquivo MODELO DE MAPA, que se encontra na pasta
Material da Disciplina, dentro do ambiente da disciplina;
– Leia atentamente todas as informações e tire suas dúvidas com o professor mediador antes
de entregar sua atividade;
– Utilize o livro (PDF) da disciplina como principal fonte de apoio.
– Antes de entregar a atividade, confira se o arquivo está correto (poderá ser entregue o
arquivo em formato Word ou PDF).
Importante:
– Cópia parcial ou total serão zeradas.
– Todas as atividades do curso são avaliadas conforme o que está sendo solicitado e as
instruções fornecidas. Sendo assim, o descumprimento dessas orientações sempre acarreta
algum desconto na nota.