ATIVIDADE 1 – GAS – COZINHA INTERNACIONAL – 51/2024 

1ª QUESTÃO

A gastronomia do Peru é renomada mundialmente pela sua riqueza de sabores, diversidade de ingredientes e influências culturais variadas. A culinária peruana é uma fusão única de tradições indígenas, europeias, africanas e asiáticas, resultando em pratos sofisticados e deliciosos.

ALVES, Hugo Leonardo. Cozinha internacional. Maringá-Pr.: UniCesumar, 2018. (Adaptado)

Durante nossas aulas práticas, realizamos a preparação de um delicioso Ceviche. Desta forma, faça uma pesquisa e elabore um texto descrevendo esse prato, fornecendo informações sobre sua origem, os principais ingredientes utilizados, o método de preparo tradicional e qualquer outra característica relevante que considere importante destacar.